——荊門(mén)洋豐逸居酒店年度技能比賽掠影
荊門(mén)洋豐逸居酒店年度技能比武雖然已經(jīng)落下帷幕，但是留給大家的印象卻深深地刻在了腦海里。廚務(wù)部的作品不僅高端大氣上檔次，且適用性強(qiáng)；前廳部的姑娘們用敏銳的思維，機(jī)智靈活地處理了考官的各種“刁難”；客房部的大姐們把房間布置得家庭般溫馨；餐飲部的“濃情圣誕”、“豐盈天下糧倉(cāng)”、“荷塘月色”、“大展宏圖”、“夏季海灘”等作品主題寓意新穎，構(gòu)思獨(dú)特，給大家呈現(xiàn)了一場(chǎng)視覺(jué)盛宴。最終餐飲部服務(wù)員薛術(shù)巧和趙敏慧分別摘得第一、二名，客房部服務(wù)員呂艷霞榮獲第三名。
雕刻作品“志存高遠(yuǎn)”
接觸餐飲行業(yè)才一年的薛術(shù)巧，第一次參加這么正式的比賽，在談到創(chuàng)作歷程時(shí)她感觸頗深。在中西方文化迅速融合的今天，圣誕節(jié)已是一種趨勢(shì)，為此她選擇了圣誕作為題材。為了買(mǎi)材料，她在大型團(tuán)隊(duì)和接待任務(wù)繁重的情況下，利用休息時(shí)間跑遍了荊城。為了讓作品有聲有色，她想到了用音樂(lè)賀卡，不料這種古老的賀卡好似絕跡了一般。她沒(méi)有放棄，最終想到了用手機(jī)放在禮盒里替代的方法！在比賽時(shí)播放的圣誕音樂(lè)，效果非常好。在理論知識(shí)復(fù)習(xí)時(shí)，整個(gè)餐飲部的團(tuán)隊(duì)都動(dòng)起來(lái)，大家上下班期間隨身帶著筆記，利用零碎間隙，不懈學(xué)習(xí)。下午站崗時(shí)，同事們互相提問(wèn)，互相溫習(xí)。濃濃的學(xué)習(xí)氛圍沖淡了辛苦，團(tuán)隊(duì)的每一個(gè)人都干勁十足。成績(jī)出來(lái)的那一刻，薛術(shù)巧激動(dòng)萬(wàn)分地說(shuō)：“雖然這背后付出了許多辛勞，但是我們每個(gè)人都很開(kāi)心。擁有這樣的團(tuán)隊(duì)讓我感覺(jué)很幸福，很驕傲！”。
評(píng)委們現(xiàn)場(chǎng)利用專(zhuān)用工具進(jìn)行測(cè)量，仔細(xì)評(píng)分，力求比賽的公正公平?？粗鴨T工們一個(gè)個(gè)精美的作品，評(píng)委和嘉賓們贊不絕口。荊門(mén)逸居酒店的全體員工通過(guò)這次比賽，找到了自身的短板，看到了差距，深刻體會(huì)到嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的重要性，更開(kāi)闊了視野，激活了思維，收獲了感動(dòng)。
